安吉特色小吃

网上有关“安吉特色小吃”话题很是火热，小编也是针对安吉特色小吃寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

　安吉特色小吃有安吉山核桃、天赋莼菜 、安吉石笋干、梅溪鱼丸
、安吉冬笋、安吉板栗 、安吉长瓜
、盐卤豆腐、鸡肉线粉 、笋蒸石鸡
、梁山宝菜、安吉干挑面 、笋蒸石鸡
、细沙羊尾 。

　安吉山核桃

　山核桃是当地的干果特产
，安吉山核桃果实香脆、果肉肥厚 、味道甘美，可以直接吃 ，也可以炒着吃
，也可以制作糕点，所以很受欢迎。山核桃油质优良 ，超过油茶
、油橄榄等
，是易消化和防治高血脂和冠心病的优良食用油
。

　天赋莼菜

　莼菜是一种生水草，也是野生植物 ，奶叶可做汤菜
，是当地的一道名菜。天赋莼菜以西湖莼菜最有名，具有健骨、美容的作用 ，天赋莼菜充分了环境资源
，出产的莼菜品质好，天赋莼菜是去到当地一定要品尝的特色美食之一 。

　安吉石笋干

　安吉石笋干是一种用野石笋制作加工而成的食物 ，有榨 、晒、熏三种，这种石笋也被叫做“保健蔬菜 ”
，是一种保健食物，是蔬菜中的营养珍品 ，不仅味道好
，也很健康
。

　梅溪鱼丸

　梅溪鱼丸是安吉梅溪的一种特色小吃，可以直接煮汤 ，也可以做成美味的菜肴。梅溪鱼丸是用剁碎的鱼肉做成
，里面还加入了鸡蛋清
、料酒和盐水，纯手工挤成大小均匀的丸子 ，味道鲜美、口感Q滑
，是深受大家喜爱的美味 。

湖州必吃的十大美食

粢毛肉园：是一道另具特色的佳肴，同时也是一道名点
。它以鲜肉 、糯米为主料 ，糯米淘净后用温水浸泡三小时
，捞出沥干，将四与一之比的瘦肉和肥肉剁成肉茸 ，掺以辅料葱
、姜未、黄酒 、盐
、味精，加水少许与一半之糯米拌匀
，用手搓成乒乓大小的园子，逐个入在盛有糯米的筛子里滚动 ，使之表面均匀地沾上糯米
，放入蒸笼蒸，但蒸熟后 ，糯米形如珠珠
，粒粒坚起，大大地触动你的食欲。

细沙羊尾：这是一道塘栖的酒席中不可缺少的名肴 ，因其形状似羊尾而得名 。细沙羊尾以猪板油、细沙为主料
，将板油外膜剥除，批薄 ，切成长方条
，嵌入小手指粗的洗沙条，卷成长方条形 ，切实小段搓圆，再用蛋清加干淀粉
，拌匀成泡糊状，将细沙圆球投入蛋糊中 ，捞起后分只投入四成油锅中炸
，待色呈浅黄，体胖 ，结壳后捞出待凉
，继续加温油锅，待七成热时再炸 ，炸至色泽金黄
，捞起，撒上白糖即可食用
。

烂糊鳝丝：又称“鳝糊” ，系塘栖传统名菜。烂糊鳝丝以小黄鳝为主料
，滚水烫热后去骨划出鳝丝，洗净晒干 ，切成寸断，油锅八成热时倒肉鳝丝
，至无爆烈声起锅，沥净油后放少量猪油加姜末 、黄酒
、白汤、酱酒 ，用旺火烧开
，文火收汁，待汁浓食酥时加少量湿淀粉成糊状 ，浇上麻油起锅
，用勺在鳝糊中间揿一凹塘，四周放上火腿 、葱
、姜三丝 ，再熬素油一小勺
，待油起青烟时浇在鳝糊凹塘处，即可食用 。

湖州必吃的十大美食具体内容如下：

1、茶糕：茶糕是湖州新市的特色糕点 ，外面是糯的
，里面夹着肉馅，一口下去糯糯的口感配上咸香的肉 ，非常好吃，是湖州必吃的十大美食之一
。

2 、湖州千张包子：湖州千张包子是湖州的传统名吃之一
，以千张为皮，瘦肉、鲜虾
、葱姜等为馅料 ，口感鲜美
，是湖州必吃的十大美食之一。

3、湖州油墩子：湖州油墩子是湖州的传统小吃之一，以面粉为主料 ，配以萝卜丝 、葱花等调料制作而成
，口感香脆可口，是湖州必吃的十大美食之一 。

4
、周生记馄饨：湖州周生记馄饨以猪腿肉、笋衣 、芝麻
、葱末、白糖 、味精
、芝麻油、绍酒 、精盐等配制而成 ，皮薄馅大
，鲜香可口，是湖州必吃的十大美食之一。

5
、湖州生煎：湖州生煎是湖州的传统名吃之一 ，以面粉为主料
，配以肉馅、葱姜等调料制作而成，口感香脆可口 ，是湖州必吃的十大美食之一
。

6 、练市红烧羊肉：练市红烧羊肉是湖州南浔区练市镇传统的特色名菜，采用羊肉中的精品湖羊炖制而成
，以其精而不油、酥而不腻
、香而不膻的特点而受到人们的喜爱，是湖州必吃的十大美食之一。

7、诸老大粽子：诸老大粽子是湖州特色美食之一 ，最出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽
，采用上好肥瘦相间的五花猪肉，上等糯米 ，酱香扑鼻
，入口即酥，口感软糯可口 ，还有补中益气 、养血安神的功效
，是湖州必吃的十大美食之一 。

8
、细沙羊尾：细沙羊尾是湖州传统特色名菜，以细沙作馅 ，外裹猪板油、鸡蛋清和糯米粉
，入油炸制而成，它外形酷似湖羊尾巴 ，因此得名，是湖州必吃的十大美食之一
。

9 、桔红糕：桔红糕是湖州十大必吃美食之一
，它软糯香甜，非常好吃。作为南浔的传统小吃 ，桔红糕一直以来都深受人们的喜爱
，是湖州必吃的十大美食之一 。

10
、老法虾仁：老法虾仁是浙江湖州传统的特色名菜，也是太湖宴中一道经典宴席名菜 ，将虾仁上浆
，旺火宽油滑熟，配以火腿、海参 、香菇等高档辅料 ，使菜色泽艳丽悦目
，虾仁质地软嫩，食之汁清不腻 ，味鲜爽脆
，是湖州必吃的十大美食之一
。

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”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！